Книги жанра Пищевое производство - скачать бесплатно в fb2 или читать онлайн

Главная
Пищевое производство

обложка книги Технологическое оборудование. Учебное пособие для СПО

[Текст]

12-05-2022

Технологическое оборудование. Учебное пособие для СПО

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В курсе приведены устройство, принцип действия технологического оборудования для первичной обработки, разделки сырья, производства охлажденной и мороженой продукции, консервов, коп...

обложка книги Проектирование и контроль полиграфической продукции. Учебник для вузов

[Текст]

12-05-2022

Проектирование и контроль полиграфической продукции. Учебник для вузов

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

Рассматриваются основные вопросы, связанные с проектированием и контролем полиграфической продукции: системный подход при проектировании изданий, оценка и методы контроля качества...

обложка книги Процессы и оборудование. Моделирование, исследования, инновационные конструкторские разработки. Учебное пособие для вузов

[Текст]

12-05-2022

Процессы и оборудование. Моделирование, исследования, инновационные конструкторские разработки. Учебное пособие для вузов

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

Приведены результаты исследований и конструкторских разработок по процессам сушки влагосодержащих материалов с использованием направленно-фокусированного инфракрасного излучения; в...

обложка книги Пивоваренные производства Подмосковья

[Текст]

07-04-2022

Пивоваренные производства Подмосковья

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В начале XX века, в Московской губернии не было ни одного пивоваренного производства, во времена СССР, их стало целых 5, а в современной России, на территории области, было запущен...

обложка книги Пивоваренные производства Москвы

[Текст]

05-02-2023

Пивоваренные производства Москвы

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

Сколько пивоварен было в Москве в XVIII-ом или XIX-ом веке? Сколько их осталось после Революции, во времена СССР? И сколько их построено уже в нашем веке? В данной книге, рассматри...

обложка книги Пиво в СССР. Краткая энциклопедия сортов

[Текст]

21-01-2022

Пиво в СССР. Краткая энциклопедия сортов

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

Сколько сортов пива было в СССР? Один – «Жигулёвское» или два – «пиво есть» и «пива нет»? А может их было целых 350? Когда появилось «Жигулёвское» и «Рижское»? И насколько похоже с...

обложка книги Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупрохордные

[Текст]

10-08-2021

Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупрохордные

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

Атлас «Рыбы пресноводные и полупроходные» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность» (2016). В...

обложка книги Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

[Текст]

02-08-2021

Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В курсе рассмотрены факторы, формирующие и сохраняющие качество хлеба и хлебобулочных изделий. Дана характеристика основному и дополнительному сырью, в том числе хлебопекарным улуч...

обложка книги Проектирование и строительство винодельческих предприятий с основами планирования и технологии отрасли 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

[Текст]

02-08-2021

Проектирование и строительство винодельческих предприятий с основами планирования и технологии отрасли 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В данном курсе даны сведения об организации проектирования и осуществлении строительства производственных цехов и вспомогательных построек на предприятиях отрасли, инженерном обору...

Страницы: 1 ... 8 9 10 11 12 13

Новинки!

Все новинки