Книги жанра Пищевая промышленность - скачать бесплатно в fb2 или читать онлайн

Главная
Пищевая промышленность

обложка книги Гигиена и экология человека. Питание 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

[Текст]

02-06-2019

Гигиена и экология человека. Питание 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В предлагаемом учебном пособии антропоэкосистемы проанализированы с точки зрения обмена веществом и энергией. Питание представителей «традиционных» обществ основных климатогеографи...

обложка книги Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО

[Текст]

02-05-2017

Технология производства молочных консервов. Учебник и практикум для СПО

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В учебнике рассматриваются три вида консервов молочные, молокосодержащие и молочные составные. Хорошо описаны базовые теоретические положения, даны соответствующие рекомендации в л...

обложка книги Технология послепечатных процессов. Учебное пособие для вузов

[Текст]

31-05-2021

Технология послепечатных процессов. Учебное пособие для вузов

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В учебном пособии рассмотрены процессы изготовления книжно-журнальной продукции в технологической последовательности, а также процессы отделки печатной продукции. Соответствует акт...

обложка книги Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

[Текст]

02-07-2020

Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Продукты питания из растительного сырья». В нем приведены основные характеристики плодово-ягодного и пряно-...

обложка книги Технологическое оборудование производства растительных масел 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

[Текст]

03-05-2017

Технологическое оборудование производства растительных масел 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В учебном пособии приводится описание основных машинно-аппаратурных схем и оборудования. В нем содержатся сведения об основных машинах и аппаратах производства растительных масел,...

обложка книги Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

[Текст]

05-03-2020

Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В учебном пособии даны теоретические и технологические основы переработки различных видов сырья. Приведены особенности биотехнологии различных процессов переработки на уровнях: био...

обложка книги Технология раскроя и пошива меховой одежды 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

[Текст]

02-08-2018

Технология раскроя и пошива меховой одежды 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

Создание и внедрение новых ассортиментных и конструкторско-технологических решений меховых изделий, отвечающих требованиям моды и конъюнктуры рынка, — одна из основных задач специа...

обложка книги The Alcohol Experiment: 30 days to take control, cut down or give up for good

[Текст]

28-12-2018

The Alcohol Experiment: 30 days to take control, cut down or give up for good

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

It’s YOUR body…It’s YOUR mind…It’s YOUR choice…If you’re reading this right now, you’re questioning how much you drink. Maybe you know you drink way too much and you want to quit....

обложка книги Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

[Текст]

02-05-2017

Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В пособии отражены основные аспекты разработки технико-экономического обоснования проектируемого предприятия, представлены подробные методики выполнения технологических расчетов, п...

обложка книги Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО

[Текст]

16-10-2020

Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО

(текущая оценка книги: 0.0 из 5) [ оценок]

В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механиче...

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 ... 20

Новинки!

Все новинки